Ivan Dolac e un piccolo villaggio nella parte meridionale dell’isola di Hvar.
Questa è l’isola più soleggiata della Croazia, e grazie a questo e alle erte pendici a nord dell’isola lungo i cui si estendono i vigneti, qui si produce l’uva di cui sono preparati i vini di qualità superiore.
Ivan Dolac è stato fondato nel 15º secolo e le tracce della tipica architettura dalmata si possono vedere ad ogni passo.
Oltre ai buoni vini, Ivan Dolac è orgoglioso del suo ambiente pulito, delle erbe aromatiche, e del resto della flora mediterranea. Da quel posto si estende una bellissima vista fino alle isole di Š�edro e Kor�ula, e alle numerose isole, piccole, carine e naturali (Šuplja stina i Lu�iš�e vicino a Sv. Nedjelja, poi Jagodna, Paklina, Petar�ica) di sabbia o dei piccoli ciotoli bianchi.
Queste spiagge, insenature e promontori rendono possibile una vacanza trascorsa in tranquillità e solitudine o forse in famiglia godendo il riposo e il bagno indimenticabile, i negli irreprensibili mari puliti.